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 ¿De dónde proviene el público internacional?
Un poco de todo, dividimos el espectáculo en dos, uno a las 19h y otro a las 22h, en el primer show como también damos cena, suele venir más público asiático, chinos, coreanos y japoneses, en el segundo turno mucho público sudamericano, estadounidense e inglés.
GASTRONOMÍA
¿Que dirías a alguien de aquí y que novedad puedes contar? Como sorpresa la oferta gastronómica de Periko, y algo un poco más loco, mezclar el espectáculo de flamenco con un artista internacional en el mismo show, para noviembre ya podremos dar el nombre del artista internacional.
Quedamos a la espera mientras disfrutamos de un lugar que hará historia en la ciudad de Madrid.
 1.- Plaza de las Ventas 2.- Ricardo López, CEO 3.- Chef Perico Ortega 4.- Espectáculo flamenco
 LA PACHECA
Pza. de toros de las Ventas (Madrid) www.lapacheca.com
  Con este nuevo concepto ¿Queréis que la gente de aquí vuelva a La Pacheca?
En España tenemos un problema, que pensamos que el tema de los tablaos flamencos es para turistas, lo que estamos intentando es cambiar eso para conseguir que la gente entienda que nuestra cultura cuenta con una riqueza gastronómica y artística impresionante.
Habéis apostado muy fuerte por la gastronomía.
Hemos entendido que en post pandemia lo que tenemos que hacer es subir la calidad. Madrid gastronómicamente hablando es una de las mejores ciudades del mundo, y hemos hecho un salto de nivel con Periko. Además, nuestro espectáculo de alta calidad con figuras que no suelen acudir a tablaos flamencos, hacen que nuestro cambio de concepto marque la diferencia.
Además tenéis proyectos de expansión muy interesantes. En 2019 ya estábamos en Barcelona donde llegamos a hacer algunos eventos puntuales y donde volveremos. También justo antes de la pandemia aterrizamos en Beijing, pero lo hemos retrasado al 2022 , y será el primer tablao flamenco de china, con gastronomía de alta calidad.
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